“五一”假日,重庆荣昌推辞特征卤鹅强势出圈,成为全国游客的“新宠”。与重庆荣昌“田挨田、土挨土”的四川泸县,是典型的“近水楼台”——20个镇(街)都有农户养鹅。上一年,泸县近150万只出栏鹅中,一半以上销往重庆。
现在,荣昌卤鹅销量大增,泸县鹅能不能捉住风口“先得月”?新的商场机会给泸县鹅工业带来哪些改变?记者前往泸县看望。
掌握好质量,把控好危险,把得住行情。这是郭玉海和泸县其他大部分养鹅专业户之前的“把”字生意经。但最近,被催货成了他们的“美好烦恼”。
“能调车的,抓住调车,尽快把货给人家准时送到。”5月8日上午,记者来到坐落泸县福集镇的四川沪运生态农业有限公司时,公司负责人郭玉海正站在公司门口打电线万只,此前除供应荣昌商场外,还销往其他当地。最近,因荣昌卤鹅火爆,郭玉海收到的订单量比上一年同期增长60%。
坐落泸县天兴镇的四川胖鹅农业有限公司相同被催单。“昨日还有可靠商打电话问询有没有能够出栏的大鹅。‘五一’前,咱们已卖出2万多只鹅。”该公司负责人赵拓说,现在基地存栏鹅有1万只,大约30天才干出栏。
驾车从泸县石桥镇到重庆荣昌,只需 40分钟。已有养鹅根底的石桥镇,逼真感受到荣昌卤鹅的强壮辐射力。
尽管最近出栏了几批鹅,但石桥镇银朝村五仙山饲养场负责人徐辉才仍为自己年头的一个决议沮丧。新年期间,鹅的可靠价每斤七八元,徐辉才决议削减饲养规划。“没想到新年后,荣昌的卤鹅火了,本地鹅的价格一路走高,现在可靠价到达每斤10元,并且不愁销路。”
时刻有要求,在现有空间添加饲养量行不可?答案是不可。郭玉海说:“过量饲养影响棚内的空气流通,湿度添加会使鹅感染疾病,饲养危险将成倍添加。”
为扩增产能,经与当地有关部门交流,赵拓正在改造别的两个饲养场,改造后可完成每个星期都有鹅出栏。徐辉才方案扩展饲养规划,争夺能年出栏鹅4万至5万只。
郭玉海有更大方针。5月9日,他与泸州市纳溪区签定土地流通协议,分三期建造新的鹅基地。项目建成后,年出栏鹅可达300余万只,“到时候可完成从鹅苗孵化、育苗、饲养、屠宰到二次加工全工业链开展。”
“荣昌卤鹅靠卖鹅肉,其他副产品其实也能卖出好价格。”泸县龙城商会党支部书记兼秘书长邓忠良介绍,“一吨鹅绒上一年能卖80万元,一片鹅毛都能卖7毛钱。此外,鹅掌、鹅肠、鹅翅膀,都有宽广的商场空间。”
5月9日,泸县龙城商会会长亢志和部分饲养大户再次到荣昌调查学习。这次,他们又有新收成。将泸县鹅工业链做细拉长,完成从一只鹅到一片毛、一份肉、一筐蛋、一滴油的全价值开发,是亢志等人的久远之计。
2024年8月,川渝共建鹅工业基地在泸县方洞镇落地。本年4月底,作为货源地,泸县受邀到荣昌讨论怎么延伸鹅工业链的问题。
“一是两地可树立‘荣昌育种+泸县饲养+双城加工’的分工协作形式,推进饲养标准化、加工集群化。”亢志在讲话时主张,“二是跟着鹅毛和鹅绒产值添加,争夺引入鹅绒制品和茸毛加工公司,提高产品附加值。”
“荣昌卤鹅火了,引流也很重要。”亢志神往,期望泸县大鹅也能火起来,成为泸县城市的一大“IP”。
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