“去年，我饲养了超过300只鹅，通过卖给公司再加上政府补贴，获得三万元左右的收入。”3月24日，朱勤政一边给鹅喂食，一边掰着指头给记者算起来“经济账单”。

　　在安顺市平坝区乐平镇大屯村村民朱勤政的鹅舍，一只只体态矫健的灰鹅欢快地踱步、嬉戏，“嘎嘎”声此起彼伏。

　　2024年，朱勤政了解到贵州智黔灰鹅产业投资有限责任公司（以下简称“智黔灰鹅公司”）推出的“公司+合作社+农户”的灰鹅养殖养模式后，他果断参与，养了300余只灰鹅。尝到甜头的他，今年果断将养殖规模扩大到500余只。

　　“过去我从事养鸡，但销售渠道不稳定、市场销路不佳、盈利微薄且风险较大，没有坚持到底，现在养灰鹅由公司包回收，解决了我们担心销售的后顾之忧。”朱勤政说。

　　平坝灰鹅作为国家地理标志产品之一，是平坝的特色名片。但如何壮大产业，推动一、二、三产业融合发展，一直是亟待解决的问题。2022年，平坝成立智黔灰鹅公司，以创新为驱动，推行“公司+合作社+农户”的养殖模式，发挥各方优势，为农户提供稳定销售经营渠道，奠定了产业规模化、标准化发展的基础。

　　“我们另辟蹊径，采用逆向思维推动产业高质量发展，以三产为‘火车头’，拉动一产养殖与二产加工协同前行。同时，我们积极大力拓展下游业务，做好灰鹅深加工，打造了灰鹅餐饮连锁品牌。”智黔灰鹅公司总经理刘赞韬告诉记者。

　　2023年3月，平坝灰鹅主题餐厅正式营业，从开门纳客截至目前，营业额突破800万元。与此同时，位于贵阳的两家平坝灰鹅卤味店也生意火爆，凭借独特风味，收获食客的一致好评。

　　“为满足餐饮门店的食材供应，我们一年需要消耗约3万只灰鹅。就此，我们从始至终坚持‘以销定产’，紧密结合市场销售数据来规划养殖规模。从种鹅培育、鹅苗供应，到养殖过程中的技术指导，再到最后的成品回收，公司成立起了一套完整的产业服务体系，让农户能够安心养殖。”刘赞韬说。

　　以销定产，智黔灰鹅公司大力推行“公司+村合作社+农户”的订单养殖模式，不仅让农户实现增收，还逐步构建起种鹅培育、扩繁、加工销售的闭环全产业链。目前，智黔灰鹅公司已在平坝乐平镇、十字乡等地，带动10户农户参与平坝灰鹅养殖，养殖规模达3000只以上。

　　“鹅苗前期不收费，回收时再从价格里扣除相关联的费用，回收价格相对固定。若市场行情报价大幅上涨，公司也会调整回收价格，与市场行情报价持平。除提供鹅苗，我们还提供技术指导跟踪服务。”智黔灰鹅公司技术员张飞龙介绍。

　　随着“公司+村合作社+农户”的订单养殖模式迅速铺开，养殖农户对平坝灰鹅苗的需求日益增大。2023年，智黔灰鹅公司与平坝白云镇车头村展开合作，利用车头村种鹅养殖场养殖种鹅和小鹅苗。

　　在车头村种鹅养殖场，工人林显龙正忙着给种鹅喂食。“目前，鹅场有400余只种鹅，正在孵化的鹅蛋有1000余枚，平均每年提供15批次种鹅苗，每批次约200只。”

　　据了解，车头村种鹅养殖场由东西部协作资金建设，于2023年建成投用。建有种鹅舍1000平方米、发酵床1000平方米、运动场500平方米、配种池800立方米，并配套建设管理用房、消毒间、配电房、蓄水池等基础设施。

　　“养殖场作为村企合作项目，每年可为村里贡献8万元租金，有效壮大了村集体经济。”车头村党支部书记刘上政告诉记者。

　　“2024年3月，我们与新腾数致网络科技有限公司成功签订战略协议，双方携手合作开发以灰鹅为主的预制菜产品。目前，公司还新建了一个卤煮生产车间，其最大产能可达300吨，将为预制菜的生产提供有力支撑。”刘赞韬介绍。

　　从大屯村的养殖户到车头村的种鹅养殖场，再到灰鹅主题餐厅，平坝灰鹅串联起乡村发展的所有的环节。不仅为农户带来实实在在的收益，促进村集体经济的壮大，也带动了周边产业的协同发展。

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