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新华社哈尔滨5月3日电（记者刘赫垚）五月的龙江大地，处处出现繁忙的出产现象。在黑龙江省牡丹江市林口县，一批批毛烘烘、金灿灿的鹅雏破壳而出，“鹅声鼎沸”中蒸发着鹅工业的生机与生机。
林口具有“八山半水半分田”的地舆格式，丘陵漫岗的地貌和四季清楚的气候，为林下鹅饲养供给了得天独厚的条件。近年来，林口将鹅工业作为推进村庄复兴的要害力气，“鹅经济”开展获得打破。2024年，鹅全工业链产量打破8亿元，拉动农林牧渔业总产量增加3.5%。
在林口县海华大鹅饲养专业协作社，数万只心爱的小鹅在春天里纵情享用“日光浴”，惬意十足。协作社担任人徐井海说，协作社本年方案孵化鹅雏200万只以上，自养60万只，孵化和饲养规划较去年均有所增加。
林口县农业乡村局相关担任的人介绍，林口倡议绿色科学饲养，经过“院县协作”，引入体型大、毛质优的种鹅，推行鹅种类繁育、标准化饲养等技能，进步饲养科技化水平，提高大鹅质量。
据了解，现在，林口构建起“有突出贡献的公司+协作社+农户”的鹅饲养开展系统。全县打造百万只规划饲养基地1个、50万只规划饲养基地2个，10万只以上规划饲养户有8户，万只规划以上饲养户达101户。本年，林口鹅雏孵化量估计达800万只，大鹅饲养规划将打破400万只。
坐落林口县经济开发区的黑龙江省中林天恒食物有限公司，现代化屠宰线高效运作。作为林口鹅工业要点有突出贡献的公司，公司年屠宰加工鹅、鸡等禽类才能达600万只以上，规划建造屠宰加工、鹅羽绒制品、预制菜加工等工业项目。
行走在林口街头，人们常常能看到“鹅主题”餐厅。经过多年开展，“铁锅㸆大鹅”成为林口家喻户晓的“美食手刺”，这道菜因外酥里嫩、鲜香四溢的口感抓获很多门客的味蕾。“咱们精选本地饲养的鹅，立异开宣告数十道菜品。”林口一家鹅餐厅主办人邵华说。
为扶持鹅工业全面开展，林口经过施行高效良种繁育、饲养基地创立、科技系统建造、加工才能提高、当地品牌培养、文旅工业配套“六大工程”，逐步齐备种禽繁育、屠宰加工、美食餐饮、文创旅行、羽绒制品等全工业链开展。
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